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Le ceviche est un plat à base de poisson cru (ou de fruits de mer) mariné dans du citron, ce dernier cuisant le poisson. Ce plat est originaire de la côte pacifique de l'Amérique latine. Il existe des tas de variantes de ceviche mais généralement, le poisson est coupé en cubes. Moi j'aime bi [...]
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