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200 g de petits pois frais une poignée de menthe 4 gousses d'ail hachées 2 càs de purée de noix de cajou un filet de citron sel Passer tous les ingrédients au mixer et rectifier en sel, citron ; on peut aussi mettre de l'ail en poudre qui est intéressant en profondeur de goût [...]
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