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Grâce à mon gentil voisin, j'ai pu obtenir une place dans son fumoir pour fumer du poisson. C'est la première fois que je faisait ça et pas la dernière! J'ai déjà acheté du saumon fumé à chaud mais là ça n'a rien à voir. C'est loin d'être sec comme les versions du commerce, ça fond presque dans [...]
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