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Un délice à l'orientale , de délicieuses brochettes de bœuf haché assaisonnées d'épices . Le secret d'une bonne kefta c'est les oignons rapés , si vous aimez votre viande moelleuse un pot de yaourt brassé (moi je met du yaourt à la grecque) vous apportera le moelleux demandé. [...]
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