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Recette extraite du livre "Apéro chips" éditions Solar. Pour 4 personnes : - 6 pommes de terre (à chair ferme) ; - 1 gousse d'ail écrasée ; - 1cs de jus de citron ; - 1/2 cc de piment de Cayenne (je n'en ai pas mis) ; - 1cs de moutarde (à l'ancienne, forte, douce, aux cond [...]
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