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Une délicieuse salade complète composée de salade frisée, jeunes feuilles de pissenlit, d'épinards ou laitue, selon les goûts, de foies de volaille sautés au beurre, saucée d'une bonne vinaigrette. Salade de jeunes pousses d'épinards aux foies de volaille rhosoi Salade verte [...]