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La dernière fois que nous sommes allés chez Masoeur, mon beau-frère a été aux fourneaux pendant que nous étions aux ateliers Barilla à Bordeaux (voir là ). Il nous avait préparé de la dinde au tofu soyeux (non, du poulet). Le tofu, j'y ai goûté il n'y a pas très longtemps, mais le soyeux.. alor [...]
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