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Ce plat complet très populaire en Inde est cuisiné avec du poulet (ou du mouton, de l'agneau), du riz basmati, des épices comme la cardamome, la cannelle, du macis, du cumin, entre autres.
Poulet biryani Magnus Manske
Poulet biryani, au riz basmati
Selon le temps dont on [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- gingembre
- oignon
- menthe
- piment
- concombre
- lait
- cannelle
- yaourt
- cardamome
- safran
- poulet
- cumin
- épices
- caille
- epices
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- beurre
- gingembre
- oignon
- menthe
- piment
- concombre
- lait
- cannelle
- yaourt
- cardamome
- safran
- poulet
- cumin
- épices
- caille
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