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La carbonade est aux belges ce que le boeuf bourguignon est aux français. Troquez le vin rouge pour de la bière brune, rajoutez quelques oignons, faites mijoter dans votre marmite quelques tranches de pain d'épice moutardée et vous y êtes presque. Avouez que pour nous français (ou étrangers), c [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- endives
- bœuf
- bière
- cassis
- cassonade
- boeuf
- caramel
- alcool
- epices
- frites
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- endives
- bœuf
- bière
- cassis
- cassonade
- boeuf
- caramel
- alcool
- epices
- frites
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