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Depuis quelque temps j'ai remarqué qu'une de nos spécialités scandinaves sont de plus en plus populaires ici en France. Il s'agit de gravlax. Du saumon qu'on fait cuire dans une marinade pendant quelques jours. C'est un plat parfait pour un apéro dînatoire ou en entré lors d'un dîner. (prenez d [...]