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Un crémeux acidulé surmonté d'un nuage sucré, j'ai nommé la tarte citron meringuée ! Dans cette recette, rien de révolutionnaire. Il s'agit d'une pâte sablée nature garni d'une crème au citron accompagnée d'une meringue italienne légèrement "brûlée" au chalumeau. Le seul petit plus, c [...]
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