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Fond brun (boeuf)

Source: http://foodgrimoire.blogspot.ca

Directives

Ingrédients: 3lbs d'os de boeuf coupés 3 cuil à soupe d'huile 2 oignons émincés 2 carottes émincées 1 branche de céleri émincée 1/2 tasse de purée de tomates 2 gousses d'ail 2 branches de thym Un peu de persil 1 feuille de laurier 1/4 cuil à thé de poivre 12 tasses d'e [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • thym
  • tomate
  • laurier
  • céleri
  • huile
  • cassis
  • boeuf
  • celeri

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • thym
  • tomate
  • laurier
  • céleri
  • huile
  • cassis
  • boeuf
  • celeri

Difficulté: Facile


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