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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 noix de saint jacques - 2 gros poireaux - 5 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 belles noix de beurre - sel, poivre, muscade - 10 cl de vin blanc sec Emincer les blancs de poireaux en rondelles les plus fines possibles (1 mm). Les faire cuire à feu moyen [...]
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