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Faire cuire un beau chou-fleur dans de l'eau salé durant 5 minutes, le chou doit être encore un peu ferme. Réduire en chapelure assez grossière un vieux morceau de pain que vous aurez laissé sécher. Couper 150 gr de pancetta ou de lard en petit morceaux et les faire dorer dans une grande poele [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- pain
- chapelure
- lard
- chou
- creme
- pancetta
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- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- pain
- chapelure
- lard
- chou
- creme
- pancetta
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