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Gratin de chou-fleur et pancetta

Source: http://the-hobbits-kitchen.blogspot.ca/

Directives

Faire cuire un beau chou-fleur dans de l'eau salé durant 5 minutes, le chou doit être encore un peu ferme. Réduire en chapelure assez grossière un vieux morceau de pain que vous aurez laissé sécher. Couper 150 gr de pancetta ou de lard en petit morceaux et les faire dorer dans une grande poele [...]

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Ingrédients

beurre
chapelure
chou

Difficulté: Facile

Categories

Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
chapelure
chou

Difficulté: Facile

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