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- 1 beau filet de saumon frais - 500 grammes de gros sel - 300 grammes de sucre - 100 grammes de sucre d'érable - 1 cuillerées à café de poivre blanc moulu - 2 bouquet d'aneth frais Progression Fileter le saumon si vous ne l’avez pas acheté déjà en filets [...]
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