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La crème catalane est un dessert typique de la région de la
Catalogne.
Autrefois, elle était appelée crema cremada (crème brûlée) ou crema de Sant Josep (crème de Saint Joseph), parce qu’il était de tradition de la servir en Catalogne le 19 mars, le jour de la Saint Joseph.
A ne pa [...]
Lire la recette au temps de framboises-et-bergamote.blogspot.com
Ingrédients
- beurre
- cannelle
- badiane
- anis
- bouillon
- cassis
- cassonade
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- Avec les vertsOui
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- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de framboises-et-bergamote.blogspot.com
Ingrédients
- beurre
- cannelle
- badiane
- anis
- bouillon
- cassis
- cassonade
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