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"L'on pourrait imaginer des centaines de recettes d'omelettes - 596, très exactement, avec les ingrédients dont on dispose dans les épiceries et supermarché de la région - ou même de cuisiner ses œufs en flan, cocotte, au lait, au plat, frits, pochés, au lard, en gratin, en meurette, à la Tartu [...]
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