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Vous connaissez la daube? Cette viande doucement mijotée en cocotte, qui embaume la cuisine pendant tout l'après-midi... Quel délice! Il existe plusieurs versions de cette viande mijotée, le boeuf bourguignon en est proche... mais celle que j'ai décidé de présenter aujourd'hui est la daube niço [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- pain
- farine
- tomate
- bouillon
- lard
- maïs
- lardons
- bacon
- cèpes
- cassis
- pâtes
- boeuf
- girolles
- chanterelles
- olive
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- pain
- farine
- tomate
- bouillon
- lard
- maïs
- lardons
- bacon
- cèpes
- cassis
- pâtes
- boeuf
- girolles
- chanterelles
- olive
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