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Voici ma recette du Paris-Brest selon celle de Christophe Felder. C'est celle que j'utilise maintenant. Elle est un peu laborieuse mais ça en vaut la peine ! J'ai fait ce gâteau la semaine dernière pour mes beau-parents qui recevaient des amis et apparemment, ils ont apprécié ! Ingrédient [...]
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