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Ingrédients: 2 pommes 100 g de foie gras mi-cuit 1 c às de beurre 2 c às de sucre cassonade quelques spéculoos Préparation: Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et à la chapelure de spéculoos. Pour ce genre de recette, j'aime utiliser les Pink Lady car ces pommes n [...]