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A la base de cette soupe khmère, la pâte de citronnelle. Dans cette version, ni galanga camphré ni pâte de crevette, ce qui la rend un peu moins typée que celle-ci . Pourtant elle est aussi loooongue à préparer... D'où l'intérêt de prolonger le bénéfice de ses efforts en en préparant une grande [...]
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