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Un poulet ou une poularde, selon la saison, farci avec des pâtes cuisinées au Porto, au parmesan et au jus de viande. La cuisson lente en cocotte, sur un lit de légumes offre une viande fondante, parfumée. Un coulis de tomates aux champignons vient compléter ce plat ancien, original et gourmet. [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- laurier
- bouillon
- cassis
- macaroni
- epices
- champignon
- légume
Categories
- VegeterianOui
- Avec de la viandeNon
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr
Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- laurier
- bouillon
- cassis
- macaroni
- epices
- champignon
- légume
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