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Ingrédients: Les pommes de terre : * 0.450 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * une branche de thym * 1 gousse d'ail Les hamburger : * 4 petits pains * 8 "pétales" de tomates confites * 0.150 kg de pleurotes * 0.250 de foie gras frais Accompagnem [...]
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