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Le Borani Kadu ( Kadu=courge ) est un plat afghan de
courge un peu sucrée sautée aux épices. Le mari de Pétronille ayant eu la
délicatesse de couper en petit cubes 3 kilos de butternut que j’ai donc à
disposition au congélateur sans que ça ne m’ait causé la moindre ampoule, j’ [...]
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- coriandre
- piment
- concombre
- yaourt
- tomate
- huile
- maïs
- curcuma
- épices
- courge
- epices
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- coriandre
- piment
- concombre
- yaourt
- tomate
- huile
- maïs
- curcuma
- épices
- courge
- epices
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