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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les brochettes de boeuf sucrées-salées 500 g d'eau (citronner) 20 g de jus de bergamote 714 g d'entrecôte de boeuf 102 g de lard fumé en tranches fines 400 g de restes de polenta 27 g de beurre allégé 550 g de pommes 0,5 g [...]
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