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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la matelote de truites et moules 25 g de beurre (champignons) 270 g de champignons de Paris 25 g de beurre (sauce) 175 g d'oignon 35 g de poireau 135 g de carottes 280 g de vin rouge Bordeaux 440 g d'eau 5,4 g [...]
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