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Ingrédients de la recette Recette pour 16 personnes Pour réaliser les gâteaux brestois 22 g de beurre 200 g de farine T 55 3,5 g de levure chimique 200 g d'oeufs (4 oeufs) 200 g de sucre cristallisé 1 g de sel 65 g d'amandes en poudre 1 g de sel (blancs d'oeuf) 5,4 g de zest [...]
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