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La semaine dernière on m'a passé commande d'un gâteau de fête plutôt "mousseux, fruité, et multicouches". J'ai alors sorti mon adage habituel qui marche à tous les coups : un entremet composé de couches aux textures complémentaires (mousseux/fondant/croustillant/etc...), et de saveurs complémen [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- chocolat
- bouillon
- gélatine
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
- amande
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- beurre
- chocolat
- bouillon
- gélatine
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
- amande
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