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Ingrédients 4 blancs de poireaux 1 oignon (blanc dans mon cas) 20 gr de beurre 15 cl de bière brune 2 c às de mascarpone 1 c às de moutarde forte 4 oeufs Crème liquide - dans mon cas yaourt grec Parmesan Sel et poivre Nettoyer les poireaux et les émincer finement. Émince [...]