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Paris-Brest
Comme prévu, je me suis mise en selle aujourd'hui pour m'attaquer à un classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest .
Un nom qui sent bon l'air du large et le voyage vers le grand Ouest, mais la création n'a rien de breton puisqu'elle reste attachée au point d [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- pain
- œufs
- farine
- lait
- glace
- bouillon
- maïs
- cassis
- maïzena
- maizena
- pralin
- creme
- larges
- amande
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Ingrédients
- crème
- beurre
- pain
- œufs
- farine
- lait
- glace
- bouillon
- maïs
- cassis
- maïzena
- maizena
- pralin
- creme
- larges
- amande
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