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Potage de potiron
Une recette simple, inspirée d'un livre de la fin du XIXème siècle ; l'auteur avait recueilli des recettes de la région de Metz. A l'époque, en campagne, le potiron était apprécié car il pouvait être conservé entier plusieurs mois. Une fois entamé, il était à l'honne [...]
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Ingrédients
- beurre
- lait
- bouillon
- cassis
- croûtons
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- beurre
- lait
- bouillon
- cassis
- croûtons
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