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Labne Une petite virée au Moyen-Orient avec le célèbre labné ou labneh , ça vous dit ? Vous l'avez sûrement déjà rencontré, notamment dans la cuisine libanaise . Il s'agit d'une sorte de fromage frais à tartiner préparé à base de yaourt ( à l'origine de brebis ou de chèvre, le lait des pay [...]
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