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Des pois chiches cuits (1 tasse) passés grossièrement au robot ... ...auxquels on ajoute; un oignon grossièrement émincé de la coriandre fraîche (genre 1\4 de tasse ou un peu plus) de la sriracha (mettons une bonne cuillère à table) du sumac ( 1 cuillère à thé au moins) du cu [...]