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Voici une recette simple et rapide pour un plat emblématique de la cuisine thaï : le Pad Thaï. La secret de la recette réside dans les ingrédients : c'est le tamarin qui donnera à votre Pad Thaï ce petit goût acidulé si caractéristique. J'utilise de la pâte de tamarin séché achetée chez Tang fr [...]
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