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Encore des chocolats ! Hé oui, rien de mieux pour maîtriser une technique que de pratiquer souvent !
Avec des restes de gelée d' ananas et de ganache à la vanille , j'ai fabriqué ces bonbons pour appliquer la technique de la coloration au beurre de cacao. Comme j'ai reçu un nouveau compresse [...]
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Ingrédients
- beurre
- chocolat
- cacao
- bonbons
- ananas
- ganache
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- chocolat
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