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Retour de chasse

Source: http://botacook.blogspot.com

Directives

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et photographe talentueux dont j'avais déjà apprécié les livres en tant que photographe Le vrai goût de New York et Le vrai goût du Japon [...]

Lire la recette au temps de botacook.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • parmesan
  • confiture
  • basilic
  • pesto
  • pignons
  • herbes
  • sauge
  • moutarde
  • orange
  • poires
  • vanille
  • pomme
  • fraises
  • baies
  • estragon
  • cresson
  • écrevisses
  • lard
  • maïs
  • bœuf
  • cèpes
  • canard
  • mûres
  • lapin
  • abricots
  • girolles
  • tagliatelles
  • châtaignes
  • noisette
  • chantilly
  • myrtilles
  • faisan
  • sarriette
  • morilles
  • cailles
  • chanterelles
  • asperges
  • cerise
  • caille
  • pourpier
  • gambas
  • creme
  • potimarron
  • champignon
  • paupiettes

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • parmesan
  • confiture
  • basilic
  • pesto
  • pignons
  • herbes
  • sauge
  • moutarde
  • orange
  • poires
  • vanille
  • pomme
  • fraises
  • baies
  • estragon
  • cresson
  • écrevisses
  • lard
  • maïs
  • bœuf
  • cèpes
  • canard
  • mûres
  • lapin
  • abricots
  • girolles
  • tagliatelles
  • châtaignes
  • noisette
  • chantilly
  • myrtilles
  • faisan
  • sarriette
  • morilles
  • cailles
  • chanterelles
  • asperges
  • cerise
  • caille
  • pourpier
  • gambas
  • creme
  • potimarron
  • champignon
  • paupiettes

Difficulté: Facile


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