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Pour un potage terre & mer où l'amertume de l'endive est adoucie par une cuisson dans le lait et le jus de moules.
pour 4 personnes :
un demi-litre de moules
2 endives
une pomme de terre
10 cl de vin blanc sec
25 cl de lait
un oignon
une noix de beurre
[...]
Lire la recette au temps de dans-mon-assiette.blogspot.com
Ingrédients
- poivre
- beurre
- oignon
- lait
- curry
- endives
- cassis
- coquillettes
- coques
- légume
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- oignon
- lait
- curry
- endives
- cassis
- coquillettes
- coques
- légume
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