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Des framboises toujours des framboises mais pas de pistache!!!! J'ai voulu associer la douceur du chocolat Dulcey de Valrhona à l'acidité d'un fruit et quoi de mieux que la framboise! La prochaine fois je tenterais le cassis. Pour un entremet de 22cm: Gélifié de framboises (pour [...]
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