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Il y a 2 ou 3 semaines, j'ai eu l'idée d'ajouter du fromage roquefort aux meringues. J'espérais pouvoir les farcir avec du fromage avant de les faire cuire. Comme je le craignais, le fromage a endommagé les meringues, assez fragiles. L'essai suivant a été une réussite. Il suffit d'intégrer déli [...]
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