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Cette année, n'ayant pas trouvé de potiron près de chez mes parents, je me suis tournée vers la citrouille. Un après-midi fut donc consacré à vider, éplucher, couper et transformer en purée ainsi qu'en potage (avec de la sauge fraîche, miam!) l'énorme cucurbitacée. Le potage fut évidemment dégu [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- gingembre
- Å“ufs
- farine
- cannelle
- sauge
- cardamome
- vanille
- anis
- chapelure
- maïs
- épices
- cassis
- cassonade
- potiron
- citrouille
- epices
- creme
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- beurre
- gingembre
- Å“ufs
- farine
- cannelle
- sauge
- cardamome
- vanille
- anis
- chapelure
- maïs
- épices
- cassis
- cassonade
- potiron
- citrouille
- epices
- creme
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