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En allant faire un petit tour chez Corneau et Cantin, je me suis achetée des tranches de jarrets de boeuf en bonne quantité dans le but de faire cette recette de Louis-François Marcotte. Mon autre but, en faire assez pour faire une recette de pâtes avec les restants. Ce plat braisé m'a été lour [...]
Lire la recette au temps de tomatescerisesetbasilic.blogspot.com
Ingrédients
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- céleri
- bœuf
- cèpes
- boeuf
- caramel
- celeri
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- céleri
- bœuf
- cèpes
- boeuf
- caramel
- celeri
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