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J'aime beaucoup les côtes levées, et j'en fais régulièrement. J'ai déniché chez Zeste cette recette d'Antoine Sicotte,
que je trouvais plus que gourmande. Antoine prépare une marinade ainsi qu'une sauce qui contiennent, à peu de chose près, les mêmes ingrédients pour les deux, mais dans des pr [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- oignon
- salade
- thym
- ketchup
- moutarde
- zeste
- laurier
- maïs
- bière
- cassis
- cassonade
- sirop
- mélasse
- caramel
- mesclun
- frites
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- Avec les vertsOui
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- oignon
- salade
- thym
- ketchup
- moutarde
- zeste
- laurier
- maïs
- bière
- cassis
- cassonade
- sirop
- mélasse
- caramel
- mesclun
- frites
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