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Un clafoutis en mini-cocotte pour une entrée légère. Pour 4 mini-cocottes de 350 ml : 200 g tranches fines de chorizo 4 oeufs 200 ml crème fraîche liquide 150 ml lait 3 cs farine 100 g grains de maïs égouttés 80 g emmenthal râpé 2 cs persil [...]