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. Pour le salon de blog culinaire, j’ai décidé de faire une démonstration de quelques-unes des «street food» indiens. Le plat sera le pao bhaji, spécialité de ma ville natale, Bombay. Ce plat est une métaphore parfait de la ville elle-même – c’est un mélange de diver [...]
Lire la recette au temps de bombay-bruxelles.blogspot.com
Ingrédients
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- muscade
- haricots
- pois
- carottes
- gingembre
- oignon
- échalote
- coriandre
- pain
- cardamome
- tomate
- anis
- paprika
- huile
- cumin
- chou
- épices
- mangue
- epices
- légume
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Ingrédients
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- muscade
- haricots
- pois
- carottes
- gingembre
- oignon
- échalote
- coriandre
- pain
- cardamome
- tomate
- anis
- paprika
- huile
- cumin
- chou
- épices
- mangue
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