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Avant, je n’aimais pas trop le Waterzooï. Mais, j’en avais toujours mangé des waterzooïs avec une sauce désagréablement farineuse et les légumes cuits à mort. Nous avons fait ce plat, traditionnellement belge et spécialité de la ville de Gand, quand, au cours de cuisine que je suis, [...]
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