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Pour une croûte qui comblera 3 convives... on fait cuire (à l 'eau, à la vapeur ou au four) 3 pommes de terre et 3 gousses d'ail. Une fois égoutté (si il faut égoutter) et pelé (si ce n'est déjà fait), on écrabouille le tout au "pilon à patates", en ajoutant éventuellement du se [...]
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