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Ingrédients : - Une pâte sablée sucrée (voir recette) - 400g de mascarpone - 100g de sucre semoule - 4g d'agar-agar - 60g de crème liquide - 500g de fraises Préchauffer le four à 170°C. Étaler la pâte sur une épaisseur de 2-3 mm. La mettre dans [...]
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