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Une idée de recette pour paner des viandes, légumes, beignets, etc. La base, c'est du pain sec moulu. À la rigueur des biscottes, mais plutôt que de dépenser de l'argent en plus, récupérez votre pain sec, faites le BIEN sécher, et passez le au mixer. Vous pouvez le conserver dans un petit pot [...]
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