Raclette

400 g de petits fromages de chévre mi frais 12 minces tranches de pain campagne 60 g de beurre 150 g de cerneaux de noix 1 c. à soupe de chapelure poivre[...]

1 kg de fromage à raclette (en 1/2 meule) 12 tranches de viande des Grisons 12 tranches de jambon (de montagne) 12 pommes de terre sel, poivre Pour servir :[...]

300g de mozzarella 180g de fromage à raclette de Savoie ou de Suisse 300g de chévre bûche 300g de camembert allégé 200g de petites pommes de terre cuites 200g[...]

1 kg de pommes de terre cuites sous vide 500 g de fromage à raclette 250 g de jambon de pays 350 g de jambon blanc 30 g de beurre de cuisson Préparation ÉTAPE[...]

1,5 kg de fromage à raclette -2 kg de pommes de terre -8 tranches de jambon de montagne -8 tranches de jambon blanc -8 tranches de viande des grisons -8[...]

800 g de fromage à raclette jambon braisé jambon fumé saucisse de Morteau saucisse de Montbéliard Bresi lard 8 pommes de terre cornichons et oignons au[...]

12 belles tranches de saumon fumé 10 morceaux de fromage à raclette 1 kg de pommes de terre 1 boîte de champignons de paris coupés en lamelles 3 tomates 6[...]

1 à 2 kg de fromage à raclette 800 g de bifteck haché 3 oeufs 1 gros oignon haché 2 c. à soupe de persil haché 2,5 kg de pommes de terre sel, poivre[...]

6 pommes de terre 6 tomates 6 champignons 6 oeufs durs 6 tranches de jambon blanc 6 tranches de jambon de pays 12 tranches de bacon, de coppa, de rosette[...]