Confit de canard sans calvados epices

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le confit de canard aux pommes de terre 490 g de confits 45 g de graisse de canard confit 1 kg de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le confit de canard aux pâtes 40 g de graisse de canard 80 g d'échalotes 75 g de carotte 1,5 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) cuisson de 15 à 30 minutes Préparation 1 Confit de[...]

 Placer vos boîtes de confits dans de l'eau chaude pour faire fondre la graisse, éponger . Ouvrir les boîtes de confits. Placer dans une poêle[...]

Appuyer sur la racine de chaque gousse d'ail sur la planche , avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée[...]

Éplucher les échalotes, laver sous l'eau froide, tailler en rondelles. Trier, laver le basilic sous l'eau froide, éponger . Éplucher la carotte. Laver la[...]

- 6 cuisses de canard confit - 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic - 2 échalotes - Graisse de canard - Persil plat - Cannelle en poudre[...]

Pour confire : - 1 kg de graisse de porc - 2 magrets de canard - Sel et poivre Pour faire la sauce : - 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), en[...]

- 1 paquet de 500 g de choucroute cuite - 4 cuisses de canard confites - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 dl de vin blanc sec - 8 baies de genévrier - 1[...]

- 1 boîte de confit de canard - 1 patate douce - 2 pommes de terre - 2 à 3 cuillères à soupe de crème liquide par part du thym - sel Préparation Etape 1[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 cuisses de canard confite (voir recette Marmiton "confit de canard maison" - 1/2 chou rouge une CSOUPE de vinaigre - 1[...]

Nombre de personnes - + 2 canards gras Gros sel 1 kg de pomme de terre Crême fraîche J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1 couvercle 1[...]

Nombre de personnes - + 1 canard gras (donc engraissé) Gros sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur Marmiton Boutique 1 cocotte 1[...]

Nombre de personnes - + 4 canards 4 endives Roquefort ou bleu d'Auvergne Champignon J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique[...]